Патиссоны консервированные

Плоды диаметром до 8 см помойте, удалите остаток цветка и плодоножки, 3-5 мин бланшируйте и охладите. В банку положите нарезанную зелень, патиссоны и залейте горячим маринадом. Банки накройте крышками, простерилизуйте 10 мин, закатайте и охладите.

Поделиться:

Блюда из кабачков Блюда из патиссонов Рецепты заготовок Кабачки с чесноком Кабачки на зиму Консервация Патиссоны консервированные

Ингредиенты

На литровую банку:

патиссон 610 г

укроп 12 г

перец горький 1 стручок

чеснок 3 зубчика

лавровый лист по вкусу

листья хрена по вкусу

сельдерей по вкусу

петрушка по вкусу

листья вишневые по вкусу

Для маринада:

вода 400-430 г

соль 30-35 г

уксус 5%-ный 30-35 г

Приятного аппетита!

Поделиться: