Печень обыкновенная по-русски

Нарезать печень небольшими кусками (по 80—100 г), очистить от пленок, посолить по вкусу, посыпать мукой, положить на сковороду. Если при втыкании в печень зубочистку кровь не видна, можно выключать конфорку. Потом надо пожарить порезанный кусочками лук и перемешать с печенью.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Русская кухня Блюда из печени Печень с луком Печень говяжья

Ингредиенты

печень телячья 500 г

или печень говяжья 500 г

лук 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться: