Печень нарезают брусочками длиной 3—4 см, весом 5—7 г и обжаривают, затем заливают сметанным соусом с луком, добавляют соус «Южный» и доводят до кипения. Подают с соусом, посыпав зеленью петрушки или укропом. На гарнир подают отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, макаронные изделия.
печень говяжья 180 г |
печень баранья 180 г |
печень свиная 180 г |
печень телячья 170 г |
сало 10 г |
соус сметанный 100 г |
картофель 150 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru