Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

1

Печень нарезают брусочками длиной 3—4 см, весом 5—7 г и обжаривают, затем заливают сметанным соусом с луком, добавляют соус «Южный» и доводят до кипения. Подают с соусом, посыпав зеленью петрушки или укропом. На гарнир подают отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, макаронные изделия.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 180 г
печень баранья 180 г
печень свиная 180 г
печень телячья 170 г
сало 10 г
соус сметанный 100 г
картофель 150 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru