Печень с базиликом

Ломтики печени посолить, обвалять в муке, обжарить в 40 г сливочного масла или маргарина и выложить на блюдо. В оставшийся на сковороде соус добавить вино, мелко нарезанный базилик, сливочное масло и перемешать. Печень полить соусом и подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 400 г

масло сливочное 60 г

или маргарин 60 г

мука по вкусу

вино белое сухое 0.5 стакана

базилик 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: