Печень жареная с луком

Печень нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до готовности. Отдельно спассеровать лук до золотистого цвета. При подаче на печень положить пассерованный лук, гарнировать жареным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 500 г

мука пшеничная 3 ст. ложки

лук репчатый 8 шт.

маргарин 3 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: