Печень жареная

Печень промыть, нарезать на порционные куски толщиной примерно 2 см, обмакнуть в растительное масло, посыпать солью и перцем. Жарить на решетке с двух сторон до готовности. Сливочное масло растопить и смешать с толченым чесноком. Готовую печень полить чесночным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 400 г

чеснок 6 долек

масло растительное 2 ст. ложки

масло сливочное 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: