Печеная свекла с орехами

Вымытую свеклу запекаем с кожурой в духовке до мягкости, затем снимаем кожицу, мелко шинкуем, посыпаем слегка солью. Орехи, соль, чеснок толчем в ступке, перчим по вкусу, разводим в уксусе, соединяем все это с нарезанной свеклой, перемешиваем, вливаем растительное масло и посыпаем зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 4 шт.

зелень петрушки по вкусу

чеснок 3 дольки

соль по вкусу

орех грецкий 1 стакан

перец по вкусу

масло растительное 1 ст. ложка

уксус яблочный 0.25 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: