Печеная тыква с луком и омлетом

Мелко нарезать лук и слегка обжарить в масле. Добавить очищенную тыкву, нарезанную мелкими кубиками, и тушить вместе с луком до мягкости.

Взбить яйца, по вкусу посолить, залить тушеную тыкву, запечь в духовке, хорошо подрумянив, и сразу же подать омлет на стол.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Омлет Вегетарианские Овощные Блюда из тыквы

тыква 600 г

лук 2 шт.

яйца 3 шт.

масло сливочное 0.25 стакана

или масло растительное 0.25 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: