Печенье «Бутончики»

Орехи поджарить и измельчить в порошок, цукаты мелко посечь. Сахар смешать со сливками, всыпать измельченные орехи, цукаты, муку. Все перемешать. Тесто переложить в Кондитерский мешок с фигурной трубочкой и выдавить на смазанный жиром противень в виде бутонов. Выпекать при температуре 210-220°С. На готовое печенье нанести растопленный шоколад в виде шмеля.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 67-1 стакан

орех 78-200 г

сахар 65-1.5 стакана

сливки 34-1 стакан

цукаты 39-100 г

Для украшения:

шоколад 98-100 г

Орехи и , цукаты посечь. смешать сливками, измельченные, цукаты,. Все. Тесто в мешок фигурной и на жиром в бутонов. при 210-220°С. готовое нанести шоколад виде.

Приятного аппетита!

Поделиться: