Печенье из картофеля без муки

Печенье из картофеля без муки

1

картофель вымыть, сварить или испечь в кожуре, очистить, охладить и натереть на терке. затем смешать с сахаром, корицей, яйцами, лимонкой цедрой и жиром. тщательно вымесить рукой, пока не получится однородная масса. эту смесь разровнять ножом, смоченным в растительном масле, на смазанной маслом доске. образовать пласт толщиной в палец. стаканчиком нарезать маленькие кружочки, положить на смазанный лист и печь на сильном огне 30 минут.

подать на стол теплым, посыпанным ванильным сахаром

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 500 г
жир 150 г
сахар 150 г
яйца 2 шт.
корица 1 ч. ложка
сахар ванильный по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru