Печенье из творога (по-литовски)

Подготовить продукты.

Масло оставить при комнатной температуре для размягчения.

Творог хорошо перемешать с размягченным сливочным маслом.

Добавить просеянную муку, соль.

Замесить тесто.

Включить духовку. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм

Пласт теста нарезать полосками длиной 9-10 см и шириной 3 см.

Взбить яйцо.

Смазать тесто яйцом, посыпать сахаром.

Полоски согнуть в виде подковки и выложить на противень.

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (10-15 минут).