Печенье из творога

Творог, растительное масло, молоко, соль, разрыхлитель, ванилин смешать.

Замесить мукой, пока не перестанет прилипать к рукам, то есть можно раскатать, но не круто.

Разделить тесто на три части, каждую раскатать тонко в блин (немного муки и 1 ст.л. сахара на доску).

Разрезать от центра, на широкий конец положить кусочек пластового мармелада или домашнего джема из яблок (изюм, чернослив или грецкий орех).

Закатать к острому концу.

Смазать яичным белком и обмакнуть в мак или кунжут.

Печь 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Хорошо быстро остудить (на балконе в холодное время).