Печенье "Кокосанки"

Как приготовить кокосовое печенье:

Смешать яйца, сахар и стружку.

Сформировать шарики, уложить на пергамент.
С этим прекрасно справятся ваши малыши - очень весело крутить шарики, такие ароматные и беленькие. И не забудьте обмакнуть маленькие ладошки в теплую воду, чтобы не прилипало к ручкам.

Выпекать кокосовое печенье в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Духовку разогреть предварительно! Выпекать до красивого золотистого цвета. Не передержите, а то печенье станет сухим и жестким!

Как испечется, снимите кокосовое печенье с противня и уложите горкой остывать. Через 20 минут дегустируйте.

Дополнительные фото для скептиков. :)
Сжимаем кокосовое "тесто" покрепче и формируем из него шарики.

Вот и сами шарики. Можете лепить печенье любой формы (например, пирамидки) - Ваша фантазия и ручки!

Главный помощник.

На противень - и в духовку!

А вот готовые уже хватают, даже не остывшие!

Лакомимся во время игры.

Всем удачи и хорошего настроения!!