Очень вкусное печенье "Музыкальное"! Очень сладкое и необычайно мягкое!
Мука - 450 г |
Сахар - 350 г (я беру 200 г) |
Яичные желтки - 2 шт. |
Молоко - 50 мл |
Сливочный маргарин - 250 г |
Джем - 250 г |
Уксус - 1 ч. ложка |
Сода - 3 г |
Ванилин - по вкусу |
Растереть желтки с сахаром, добавить молоко и размягченный маргарин с мукой. Добавить соду, погашенную уксусом, ванилин, замесить тесто.
Две трети теста выложить слоем толщиной 1 см на смазанный маргарином и посыпанный мукой противень. Сверху смазать джемом и накрыть тонким слоем оставшегося теста.
Выпекать изделие в разогретой духовке, затем, не остужая, нарезать его квадратиками. Украсить печенье "Музыкальное" скрипичным ключом из шоколадной глазури.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru