Печенье на кефире

Как приготовить печенье на кефире:

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли, ванилином.

Добавить кефир, соду.

Добавить размягченное масло.

Далее добавить буквально полстакана муки, начать замешивать тесто, постепенно добавляя остальную муку. Получится крутое тесто. Дать ему постоять 30 минут.

Раскатать тесто толщиной 1,5 см (я раскатывала меньше, поэтому получились тонкие печеньки).

Посыпать сахаром и слегка можно вдавить его скалкой.

Разрезать пласт на печенюшки любой формы, по желанию. Можно вырезать формочками.

Выложить печенье на застеленный бумагой противень. Выпекать печенье на кефире при 160 градусах примерно 15-20 минут.

Печенье на кефире готово. Приятного чаепития!