Печенье на кефире

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро. Люблю выпечку на кефире!

Поделиться:

Ингредиенты

мука 500 г

сахар 0.5-0.75 стакана

кефир 2 стакана

масло растительное 2 ст. ложки

сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка

сахар для посыпки по вкусу

или корица молотая по вкусу

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

Приятного аппетита!

Поделиться: