Печенье "Овсяное"

Подготовить продукты по рецепту печенья овсяного.

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев с какао:

Вскипятить молоко. Овсяные хлопья залить стаканом горячего молока, перемешать и оставить для набухания на 30-40 минут.

Муку смешать с сахаром.

В охлажденную набухшую массу добавить муку, смешанную с крахмалом. Перемешать.

Вбить яйцо, всыпать какао и снова перемешать.

Добавить сахар и снова перемешать до однородности.

Творог протереть через сито, маргарин слегка размягчить. В массу положить творог и размягченный маргарин.

Уксусом погасить соду. В тесто добавить соду, гашенную уксусом, перемешать.

Включить духовку.

Противень покрыть пергаментом и смазать маслом или маргарином.
Всю массу тщательно перемешать и вылить на смазанный жиром противень (покрытый смазанным пергаментом).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки и толщины коржа).

Готовый корж разрезать, печенье из овсяных хлопьев с какао выложить на блюдо горкой, посыпать сахарной пудрой.