Печенье "Персики"
Очень красивое песочное печенье-пирожное, которым можно удивить не только детей, но и взрослых гостей. Печенье "Персики" отлично украсит стол и подойдет для любого праздника.
Ингредиенты
| Маргарин "Щедрое лето" (размягченный) - 60 г |
| Сметана - 2 ст. ложки |
| Яйца - 2 шт. |
| Мука - 3,5 стакана (в стакане 250 мл - 150 г муки) |
| Сахар - 1 стакан |
| Ванильный сахар - 1 ч. ложка |
| Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
| Сгущенное молоко вареное - ½ банки (190 г) |
| Орехи грецкие - примерно 8-10 шт. |
| Для украшения: |
| Сок гранатовый или вишневый |
| Морковь (свежевыжатый морковный сок) |
| Сахар |
Фото рецепт
Ингредиенты для печенья "Персики".
Как приготовить печенье "Персики":
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченный маргарин "Щедрое лето", сметану, ванильный сахар, перемешать и еще раз взбить миксером.
Муку смешать с разрыхлителем.
Муку и разрыхлитель добавить в яично-маргариновую смесь. Замесить тесто.
Из теста скатать шарики.
Каждый шарик разрезать пополам, выложить на противень, покрытый пергаментом для выпечки.
Поставить в разогретую духовку, выпекать примерно 20 минут при 200 градусах. Вынуть половинки из духовки.
Из каждой половинки достать серединку – подготовить пространство для ореха.
В получившуюся выемку положить немного вареной сгущенки и половинку грецкого ореха. Смазать половинки "персика" сгущенкой.
Склеить половики друг с другом.
Для оформления печенья "Персики" взять немного гранатового или вишневого сока. Отжать сок из тертой моркови.
Красным и оранжевым соком подкрасить бока "персиков". Обсыпать готовые пирожные сахаром.
Печенье-пирожные "Персики" можно, при желании, украсить зелеными листиками (например, петрушки).
Получились оригинальные и забавные "персики" - как им удивятся дети!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru