Печенье по-флорентийски

1. Орехи крупно порубить, вишни нарезать ломтиками, цукаты -небольшими кубиками. Смешать сахар, масло или маргарин, мед и молоко, довести до кипения. Добавить в эту массу орехи, варить, помешивая, 2 минуты, затем положить засахаренные вишни и цукаты.

2. Противень смазать растительным маслом и посыпать мукой. Чайной ложкой сформовать из полученной массы небольшие шарики, положить их на противень на большом расстоянии друг от друга.

3. Выпекать 12—15 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Готовому печенью придать форму шариков и охладить.

4. Приготовить шоколадную глазурь по инструкции на упаковке. Печенье полить глазурью.