Печенье с черным перцем

Муку хорошо смешать со сливочным маслом и дрожжами, добавить 2 яичных желтка, соль, молоко и замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, нарезать квадратиками, сверху прижать теркой для того, чтобы образовались дырочки, квадратики смазать яичным желтком и посыпать молотым черным перцем. Уложить изделия в смазанный маслом противень и выпекать при умеренной температуре,

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 150 г

перец чёрный по вкусу

соль по вкусу

желток 3 шт.

молоко 5-6 ст. ложек

дрожжи 20 г

мука 500 г

Приятного аппетита!

Поделиться: