Печенье с кокосовым кремом

Просейте на стол муку и разрыхлитель, сделав в центре углубление. Добавьте 75 г пудры, ванильного сахара, и 2 яичных желтка и перемешайте. Положите охлажденное нарезанное масло, вымесите до однородной массы. Поставьте тесто на некоторое время в холодильник.

Раскатайте тесто, разделив его на две половины. Из одной половины сделайте кружочки, диаметром 4,5 см, из другой — кружочки диаметром 3 см. Поместите большие кружки на противень, смазанный жиром.