Печенье с ореховыми ядрами

Печенье с ореховыми ядрами

1

Замесить тесто из растительного масла, сахара, молотых орехов, муки, добавить цедру и сок 0,5 лимона. Разделить тесто на 4—5 частей и последовательно раскатать их в пласты толщиной около 0,5 см. При помощи рюмки или подходящей выемки вырезать кружочки. Обмакнуть их одной стороной в белок, а затем в толченые ореховые ядра, смешанные с кристаллическим сахаром, и выпекать до появления светло-золотистого цвета.

По желанию печенье можно соединить попарно повидлом и обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилином.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 250 г
сахар 200 г
орех грецкий 250 г
мука 450 г
цедра лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru