Печенье с шоколадом

Как сделать печенье с шоколадом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Два противня застелить пергаментом.

2. В чашу стационарного миксера или в обычную миску насыпать весь сахар, выложить сливочное масло и миксером взбить до пышного состояния. Ввести в эту масляную смесь муку, соду, пахту, миндаль и яйцо, хорошо перемешать. Ввести в тесто весь шоколад.

3. Ложкой выложить на противни кружочки на расстоянии друг от друга, чтобы они могли еще немного разойтись по сторонам во время выпекания.

4. Поместить противни в разогретую духовку и выпекать печенье с шоколадом около 10-12 минут, до золотисто-коричневого цвета. Готовое печенье оставить на противнях при комнатной температуре минут на 10, а затем переложить печенье с шоколадом на решетку и дать полностью остыть.