Печенье сдобное с орехами

Размягченное масло хорошо взбить, постепенно добавляя сметану, простоквашу, яйцо и сахар.

Муку смешать с толчеными орехами, изюмом и содой.

Соединить мучную смесь с масляной и быстро замесить тесто.

Через 15-20 мин. из теста сформировать батон и придавить его, чтобы он стал плоским. Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 175-180 градусов духовке до румяности (проверять на готовность через 30-40 минут).

Затем выпечку остудить и нарезать поперек на кусочки-печенья.