Печенье «сдобные палочки»

В теплом молоке разведите дрожжи, влейте растопленный маргарин, посолите, поперчите, всыпьте муку и замесите некрутое тесто. Из теста сформуйте жгуты. толщиной 1 см. нарежьте их кусочками длиной 7-8 см, выложите на противень, посыпанный мукой, и поставьте в теплое место для расслойки па 15-20 минут. Яйцо слегка посолите и взбейте.

Смажьте изделия избитым яйцом и выпекайте при 180-200 С до золотистого цвета.

Готовое печенье остудите, выложив па решетку.