Печенье «Шоколадные кружки, глазированные лимонной помадкой»

Муку смешать с содой и сахаром, добавить масло, тертый шоколад, желток и замесить тесто. Вымешенное тесто раскатать в пласт, нарезать формой кружки с фигурными краями, выложить их на слегка смазанный маслом противень и выпечь в разогретой духовке. Готовые изделия глазировать лимонной помадкой. Приготовление лимонной помадки: взбить белок с сахаром и лимонным соком в густую массу.