Печенье восточное

В эмалированную кастрюлю влить мацун, сметану, взбитые яйца, расто­пленное сливочное или топленое ма­сло, соду, всыпать пшеничную муку и замесить крутое тесто. Готовое тесто разделать на шарики, раскатать их в тонкие лепешки диаметром 7 см и завернуть каждую в виде кулечка. В образовавшуюся ямку положить по­ловинку грецкого ореха. Выпекать в горячем духовом шкафу до готовности. Готовое печенье остудить и полить сиропом.