Печенка рубленая (паштет).

Морковь лук и обжаривают шпиком. эту сковороду печенку, мелкими, посыпают солью перцем жарят. подливают воды тушат, крышкой. вода, печенку овощами, пропускают 2-3 через с решеткой, сливочное, молоко, или. Массу вымешивают, горкой блюдо вазу, рубленым .

Поделиться:

Ингредиенты

печень 72-100 г

масло 55-15 г

шпик (, шпек) 46-20 г

лук 68-10 г

морковь 23-10 г

яйца 11-0.5 шт.

молоко 96-5 г

или сливки 1-5 г

или бульон 21-5 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: