Печенка рубленая (паштет).

Морковь лук и обжаривают шпиком. эту сковороду печенку, мелкими, посыпают солью перцем жарят. подливают воды тушат, крышкой. вода, печенку овощами, пропускают 2-3 через с решеткой, сливочное, молоко, или. Массу вымешивают, горкой блюдо вазу, рубленым .