Печеночные котлеты "Парочка"

30 минут (подг. 30 минут) 6 Людмила Владимировна

Это универсальный рецепт приготовления котлет из любой печени. Выходит одинаково вкусно.

Поделиться:

Ингредиенты

Печень - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо куриное 2-3 шт.

Мука - 2-3 ст. ложки

Соль - 1 ч. ложка

Перец - 1 щепотка

Масло растительное - 50 г

Майонез - 2-3 ст. ложки

Фото рецепт

Печеночные котлеты "Парочка": Как приготовить печеночные котлеты: Лук очистить, помыть. Нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (2-3 минуты).

Как приготовить печеночные котлеты:

Лук очистить, помыть. Нарезать кубиками. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета (2-3 минуты).

Печень (я брала свиную) помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Перемолоть вместе с половиной жареного лука.

Добавить соль, перец, куриные яйца, муку. Все хорошо перемешать.

Печеночные котлеты "Парочка": Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи. Жарить печеночные котлеты на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Печеночные котлеты "Парочка": Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком. Сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты

Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком. Сложить по две штучки вместе. Печеночные котлеты "Парочка" готовы.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: