Печеночные котлеты

1 час sveta999sveta

Простой рецепт печеночных котлет.

Поделиться:

Печень говяжья - 800 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 2-3 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Манная крупа - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Сода - на кончике ножа

Масло растительное - для жарки

Подготовить продукты. Печень и лук нарезать кусками.

Печень, лук и чеснок прокрутить через мясорубку.

Добавить яйца, майонез - перемешать. В фарш добавить соль, перец и специи по вкусу. Добавить соду и манку и перемешать. Оставить фарш на 15 минут.

После обжаривать котлеты, как оладушки, с обеих сторон, на масле.

Подавать котлеты можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: