Печеночный салат

40 минут 4 sovetskaya3984

Очень вкусный и сытный салат из куриной печени, с огурцами и морковью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови Блюда из огурцов Огурцы соленые Блюда с майонезом Салаты Салат из печени Блюда из печени Печень куриная Салат из огурцов Салат из моркови

Печень куриная - 400 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - 20 г

1. Печень отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой.

2. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - соломкой.

3. На медленном огне обжарить морковь и лук на подсолнечном масле до готовности.

4. Огурцы нарезать соломкой.

5. Соединить печень, лук и морковь, огурцы, посолить и заправить майонезом.

(По желанию в салат можно добавить сухарики, перед подачей.)

Приятного аппетита!

Поделиться: