Пельмени с кислой капустой

Тесто замесить как на обычные пельмени. Капусту хорошо отжать, прибавить рубленого лука, перца, поджарить на масле. Тесто раскатать, порезать на ломтики и положить начинку на середину каждого ломтя теста. Края ломтика защипнуть так, чтобы начинка не разваливалась.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто для пельменей сколько уйдет

Для начинки:

капуста квашеная 400 г

луковицы 5 шт.

масло постное 100 г

перец 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: