Пельмени с мясом птицы

Пельмени из теста фаршируют фаршем.

мякоть (кур, .) режут кусочки измельчают мясорубке, молоко сливки,. Массу перемешивают используют фарширования. пельмени, описано.

Готовые вынимают блюдо подают маслом, или. К пельменям подать куриный.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Блюда из молока Блюда с майонезом Русская кухня Пельмени

Для теста:

мука 42-300 г

яйца 24-1 шт.

вода 43-125 г

соль 68-0.5 ч. ложки

Для формования:

мука 7-2 ст. ложки

яйца 63-0.5 шт.

Для фарша:

мясо (мякоть) 74-500 г

молоко 54-100 г

или сливки 45-100 г

соль по вкусу

Для подачи:

бульон готовый 77-1 л

или масло 57-50 г

или сметана 85-125 г

или майонез 81-125 г

Приятного аппетита!

Поделиться: