Редьку натирают, ошпаривают либо прогревают с маслом и смешивают со сметаной. Затем делают обычные пельмени с этим фаршем, отваривают их в подсоленной воде. Подают, не обжаривая, со сметаной или маслом.
Для теста: |
мука 70 г |
яйца 0.125 шт. |
вода 25 г |
соль 10 г |
для фарша: |
редька 60 г |
сметана 10 г |
масло топлёное 5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru