Пельмени с рыбой

Замесить тесто и, оформив его в шарики, раскатать на столе в кружочки. Края смазать яйцом, соединить и защипать. Мясо любой рыбы 2 раза прокрутить на мясорубке. Хорошо размешать с луком.

Варить в подсоленой воде 10 минут.