Просеянную насыпают стол, делают ней, вливают молоко воду, яйца, и крутое. Готовое закрывают и ему около. Затем нарезают куски формуют.
Филе рыбы (, налима, .п.) и на 2 раза с луком, соль,, сливочное и перемешивают.
Для фарша: |
филе 81-450 г |
лук 6-75 г |
масло 21-50 г |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Для теста: |
мука 76-320 г |
яйца 85-1 шт. |
вода 94-120 г |
соль 61-7 г |
мука для подсыпки 5-20 г |
Для отпуска: |
масло 10-100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru