Пельмени с яйцами

Замесить тесто, как на пельмени, раскатать сочень и нарезать квадратиками.

Для фарша отварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы, мелко нарезать, положить лук, пережаренный в масле, заправить солью и черным перцем, хорошо перемешать.

Приготовить пельмени обычным способом.

Подать пельмени на блюде или в тарелках со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

тесто для пельменей по вкусу

яйца 15 шт.

лук 4-5 шт.

масло топлёное 50 г

соль 1 ст. ложка

перец 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: