Пельмени запеченные

Пельмени запекаются в духовке в сметанном соусе.

Поделиться:

Ингредиенты

пельмени 0.5 кг

сметана 1 стакан

или смесь сметаны пополам с майонезом 1 стакан

соус томатный (по желанию) 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

лук крупный 1 шт.

уксус 0.5 стакана

лавровый лист 5 шт.

Очищенный лук нарезать тонкими колечками или полукольцами и замариновать в уксусе.

Сметану подсолить, поперчить, можно добавить томатную пасту или соус. Если получилось густовато, добавить четверть стакана воды.

На сковороду положить несколько лавровых листиков, уложить пельмени одним слоем и залить сметаной, полностью покрыв пельмени. Слить с лука уксус и выложить колечки лука на пельмени.

Поставить в духовку и запекать 25-30 мин. при температуре 200-220°C.

Приятного аппетита!

Поделиться: