Пельмени

Пельмени с очень простым и вкусным тестом.

Начинка может быть любой, я указала, сколько примерно нужно фарша в пропорции.

Сметану и муку смешиваю в миксере, соль не добавляю. Тесто должно получиться очень крутым.

Лепить пельмешки из этого теста - просто удовольствие, так как оно быстро не садится, а также краешки хорошо слипаются.