Перцы фаршированные по-сицилийски
Каждая хозяйка имеет свой рецепт фаршированных перчиков. Предлагаю попробовать рецепт моей свекрови.
Поделиться:
Ингредиенты
| Перец болгарский - 3 -4 шт. |
| Сыр Моццарелла - 125 г |
| Ветчина - 150 г |
| колбаска сырая домашняя 200 гр |
| Изюм (не сладкий) - 20 г |
| Зелень - по желанию |
| кедровые орешки 1 горсточка |
| Яйцо - 1 шт. |
| соль,перец |
| мускатный орех |
Фото рецепт
Как приготовить фаршированный перец в духовке по-сицилийски:
В миске смешать моцареллу,измельченную колбаску, ветчину (или вареную колбасу), порезанную мелкими кубиками, изюм и кедровые орешки
Добавить яйцо, все хорошо перемешать, можно добавить мелко порубленную зелень по вашему вкусу. Посолить, поперчить, добавить по желанию мускатный орех
Перцы вымыть, вырезать плодоножку, очистить от семян и внутренних перегородок.
Заполнить начинкой и закрыть перец фаршированный крышечкой из плодоножки.
Запекать фаршированный перец в духовке при 180 градусах около 45 мин.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru