Перец, фаршированный мясом и рисом

Nоtaliоs

Я хочу, дорогие читатели, побаловать вас вкусным блюдом, которое часто является украшением наших праздничных столов – это фаршированный перец.

Поделиться:

Ингредиенты

Перец болгарский – 15 шт.

Мясо – 500 грамм

Рис – 100 грамм

Помидоры – 10 шт.

Томатная паста – 2 ст.л.

Лавровый лист - 5 шт.

Душистый перец горошком - 5 горошин

Паприка молотая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Фото рецепт

Перец, фаршированный мясом и рисом: Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом: Рис помоем, зальем водой и поставим вариться в подсоленной воде до полуготовности.

Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом:

Рис помоем, зальем водой и поставим вариться в подсоленной воде до полуготовности.

Перец, фаршированный мясом и рисом: Мясо помоем, перекрутим на мясорубке и добавим полувареный рис. Фарш приправим солью, черным молотым перцем и перемешаем.

Мясо помоем, перекрутим на мясорубке и добавим полувареный рис. Фарш приправим солью, черным молотым перцем и перемешаем.

С каждого перца срежем верхушки с плодоножкой, удалим семена и стержень, перец вымоем.

Каждый перец плотно начиняем подготовленным фаршем и кладем в кастрюлю, в которой перцы будут тушиться.

Помидоры помоем, порежем и отправим в кастрюлю к перцам.

Перец, фаршированный мясом и рисом: Нальем в кастрюлю водички, чтобы она полностью покрывала все перцы. Приправим специями, томатной пастой, закроем крышкой и тушим перец, фаршированный мясом и рисом, около 40 минут.

Нальем в кастрюлю водички, чтобы она полностью покрывала все перцы. Приправим специями, томатной пастой, закроем крышкой и тушим перец, фаршированный мясом и рисом, около 40 минут.

Перец, фаршированный мясом и рисом: Перец, фаршированный мясом и рисом, готов. Подавайте фаршированные перцы с тушеными помидорами, полив ароматной подливой.

Перец, фаршированный мясом и рисом, готов. Подавайте фаршированные перцы с тушеными помидорами, полив ароматной подливой.

Приятного аппетита!

Поделиться: