Перец, фаршированный сардинами

Сардины разделить на кусочки. Перец очистить, залить кипятком и пропарить в течение 5-7 мин. Смешать сардины, отварной рис, лук, взбитое яйцо, томатный соус, соль, перец и этой смесью нафаршировать перец. Уложить его в смазанную жиром посуду и запекать в духовке в течение 15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 7-8 шт.

сардины консервированные 200 г

луковицы 1 шт.

рис отварной 1 стакан

соус томатный 200 г

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: