Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком

Плоды перца промывают, срезают плодоножку, удаляют семена. Сыр и твердое охлажденное масло натирают на крупной терке, чеснок — на мелкой, затем все тщательно смешивают и формуют перцы. Перед подачей на стол на 15—20 минут помещают в холодильник.

Подают на плоской тарелке нарезанными кружочками. Украшают зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 75 г

чеснок 3 дольки

сыр 150 г

перец 140 г

Приятного аппетита!

Поделиться: