Перец красный фаршированный

Из фарша, растертого белого хлеба, мелко нарезанного лука, яйца и пряностей приготовить начинку. Наполнить ею очищенные от сердцевины стручки красного перца, положить в горячий жир, если нужно — снять крышку. Немного пожарив, добавить горячий бульон или воду, закрыть крышкой и потушить.

Поделиться:

Ингредиенты

фарш 250 г

хлеб белый 50 г

лук 1 шт.

яйца 1 шт.

перец красный 8 шт.

жир 40 г

Приятного аппетита!

Поделиться: