Перец, начиненный помидорами

Удалить семена из перца, 0,5 ч. л. чеснока, пропущенного через чесночницу, положить внутрь, добавить нарезанные помидоры, затем осторожно разложить по банкам, залить рассолом и стерилизовать 30 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

перец красный мясистый 10 кг

помидоры 7 кг

чеснок 500 г

Рассол:

вода 10.5 л

уксус 1.35 л

сахар 6.5 стакана

соль 8 ст. ложек

Приятного аппетита!

Поделиться: