Перец печеный в чесночном соусе

1 час (подг. 20 минут) 6 Людмила Владимировна

Печеный перец отлично подойдет для повседневного стола и в пост выручит. Я предлагаю вам приготовить обычный печеный перец.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из перца Холодные закуски Пост Вегетарианские Овощные Закуски из грибов и овощей Перец запеченный

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг

Чеснок

Соль

Сахар по желанию

Уксус

Растительное масло

Фото рецепт

Простой и дешевый рецепт печеного перца, всего то надо. А как вкусно!

Перец печеный в чесночном соусе: Как приготовить печеный перец в чесночном соусе: Включить духовку и нагреть до 180 градусов. Болгарский перец вымыть и обсушить, натереть растительным маслом. Поставить в духовку на среднюю полку.

Как приготовить печеный перец в чесночном соусе:
Включить духовку и нагреть до 180 градусов. Болгарский перец вымыть и обсушить, натереть растительным маслом. Поставить в духовку на среднюю полку.

Перец испечь до готовности, переворачивая каждые 10 минут на другой бочок. По времени это займет минут 40-50.

Перец печеный в чесночном соусе: Пока перец остывает, сделать соус. Почистить и раздавить чеснок. Смешать с сахаром, солью, уксусом и растительным маслом по вкусу.

Пока перец остывает, сделать соус. Почистить и раздавить чеснок. Смешать с сахаром, солью, уксусом и растительным маслом по вкусу.

Перец отделить от кожицы и смазать соусом. Подать печеный перец к столу лучше охлажденным.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: