Перец печеный в чесночном соусе

Простой и дешевый рецепт печеного перца, всего то надо. А как вкусно!

Как приготовить печеный перец в чесночном соусе:
Включить духовку и нагреть до 180 градусов. Болгарский перец вымыть и обсушить, натереть растительным маслом. Поставить в духовку на среднюю полку.

Перец испечь до готовности, переворачивая каждые 10 минут на другой бочок. По времени это займет минут 40-50.

Пока перец остывает, сделать соус. Почистить и раздавить чеснок. Смешать с сахаром, солью, уксусом и растительным маслом по вкусу.

Перец отделить от кожицы и смазать соусом. Подать печеный перец к столу лучше охлажденным.
Приятного аппетита!