Перец сладкий с лимоном

Перец сладкий с лимоном

2

Перец очистите от плодоножек и семян, промойте, нарежьте полосками и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду слейте. Затем перец обжарьте на масле в течение 2 минут. Добавьте лимонный сок и цедру. Посолите и поперчите, перемешайте. Тушите еще 2 минуты, постоянно помешивая. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 5-6 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
сок лимонный 3 ст. ложки
цедра лимона тертая 1 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru