Перец соленый, фаршированный овощами

Капусту, морковь, зелень нашинковать и заправить солью. Из перца вырезать семена и заполнить фаршем. Фаршированные плоды залить рассолом. Хранить в холодном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

Фарш:

капуста 800 г

морковь 150 г

зелень петрушки 25 г

зелень укропа 25 г

сельдерей зелень 25 г

соль 30 г

Рассол:

вода 1 л

соль 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: