Перец способ 1

Перец способ 1

Сладкий мясистый перец вымыть, очистить от семян, еще раз вымыть и плотно уложить в посуду. Приготовить рассол, дать ему остыть и залить остывшим рассолом перец. Сверху положить кружок и гнет, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 10-12 дней. После этого перенести посуду на холод.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сколько уйдет
Для заливки:
вода 1 л
соль 80 г
сахар 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru