Перец тушеный

Перец тушеный

Нашинкованный репчатый лук потушить до мягкости с овощами в растительном масле, поло­жить нарезанные кружочками неочищенные бакла­жаны. Потушить 20 мин, добавить нарезанный сладкий перец, картофель, соль, зелень, помидоры. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить около 40 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

перец 6 шт.
баклажан 3 шт.
лук репчатый 3 головки
картофель 3 шт.
помидоры 4 шт.
масло сливочное 3 ст. ложки
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru